- Protože máme mrkev rádi vybrala jsem si tento recept ale moje příprava se trochu liší od původního receptu Anuše Kejřové. Mrkev jsem nakrájela na kolečka a dusila jsem jí podlitou vodou, mírně osolila, ale přidala jsem ještě několik zrnek nového koření a tři bobkové listy.
- Zvlášť jsem si připravila světlou máslovou jíšku a mrkev malinko zahustila. Přidala jsem smetanu a nakonec ochutila octem a cukrem. Mrkev máme rádi sladkokyselou.
- Jako přílohu jsem uvařila brambory s kmínem.
- Protože se jednalo o nedělní oběd nemohlo samozřejmě chybět maso. Vepřovou plec jsem dusila podlitou vodou vcelku spolu s cibulí a česnekem. Když bylo maso skoro měkké, naporcovala jsem ho a zalila rozmíchanou vepřovou šťávou. Maso jsem nechala ještě zapéct, aby mělo pěknou barvu.
- Všichni si moc pochutnali a tak jsem měla radost nejen z nové kuchařky, kterou jsem vyhrála ale, že i jídlo připravené s láskou, moje děti ocenily.
